TAPS FOOD SERVICE

세포 냉동 보호 시스템을 개발한 설비를 바탕으로 미강유를 활용한 밥맛 개선 레시피를 확보 하여 냉동 후 해동이라는 과정에도 불구하고 밥맛의 변화가 없는 기술을 통해 상온, 냉동, 냉장 초밥의 새로운 시장을 개척하고자 설립되었습니다.

바쁜 일상의 맛있는 밥 한 끼, 엄마가 갓 지어준 밥 한 그릇, 일상의 라이프스타일에 맞는 밥을 만들고 건강한 식품 문화를 추구합니다.

01.

곡물별로 최적화된 식감 유지

탭스푸드는 곡물별로 최적의 식감을 유지하기 위해 별도의 취반 시스템을 갖추고 있습니다.

탭스푸드만의 맞춤 취반 공정(불림시간, 온도)은 식감과 보존성을 향상하여 곡물별 본연의 맛을 살립니다.

02.

무쇠 가마솥으로 갓 지은듯한 밥맛

일본 AIHO사의 최신 기술이 적용된 취반 설비를 적용하여,실온즉석밥보다 차별화된,가마솥에서 갓 지은듯한 밥맛을 구현해 냅니다.

이는 탭스푸드가 추구하는 고급화된 밥맛을 위한 전략입니다. 

03.

최고의 품질을 위한 온도 관리

탭스푸드의 밥은 진공냉각 공정을 거쳐 미생물 증식을 억제하여 안전하며, 수분이 날아가지 않아 맛있는 밥맛을 유지합니다.

04.

차별화된 유부피와 스시초

초밥의 본고장 일본에서 수입하는 유부피는 방사능 안전 인증을 받은 제품입니다.

한국인의 입맛에 맞게 자체적으로 개발한 레시피를 사용합니다.

스시초 또한 일본에서 약 300년간 전통적으로 내려오는 제조 방식을 적용하여 최고의 맛을 자랑합니다.

탭스 “푸드사업부” 연혁

2016

법인설립

일본의 최신식 취반기술 적용

2017

성남 공장 가동

서울국제식품산업대전 참가

샤리 운반 전용 컨테이너 개발

HACCP 인증

이마트 납품

이마트24 납품

2018

국내 최초 냉장 DIY초밥 출시

네이버 스마트스토어 입점

코스트코 유부피 판매

이마트 전용 냉동밥 6종 출시

신세계푸드 납품

GS25 납품

2019

SSG닷컴 입점

미니스톱 납품

SPC 납품

2020

SSG 직납

프레시지 납품

쿠팡 직납

와디즈 펀딩성공(1,683% 달성)

밥맛밥라이트(0.5공기) 6종 출시

2021

라이스몬스터 전용 잡곡밥 생산

위허들링 납품

잇마플 납품

스윗밸런스 직납

2022

마켓컬리 직납

롯데슈퍼 납품

2023

GS25 유부초밥 납품

SPC삼립 납품

이랜드이츠 납품

오아시스마켓 오픈마켓 입점

탭스푸드+탭스인터내셔널 합병(11)

함께 하는 파트너사

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주)탭스인터내셔널

대표자 : 배윤성

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